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怎样腌糖醋蒜 我想腌糖醋蒜,不会怎么办

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怎样腌糖醋蒜 我想腌糖醋蒜,不会怎么办 怎掉腌糖醋蒜怎样腌糖醋蒜原料:蒜头100千克 食盐10千克红糖18千克 粮食醋70千克 糖精25克 步骤: 1将蒜茎切去,留有约6厘米假茎。 2将蒜头洗净,沥去水分。 3将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内,并用缸中盐水

怎样去除腌过糖醋蒜容器里面的怪味1、用牛奶:牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应,就可以有效去除蒜味了。 2、用柠檬:可在一杯沸水里,加入一些薄荷,同时加上一些新鲜柠檬汁。 3、茶叶:茶里含有大量的多酚和抗氧化成分,而这些正是去掉大蒜味道的有利“利器”,所以泡完大蒜用一些

怎么腌制糖醋蒜怎么腌制糖醋蒜工艺流程: 选料→盐腌→翻动→换水→控水→糖渍→滚坛→出坛→包装→成品 操作要点: ①备料。按鲜蒜150千克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克的比例备料。 ②浸洗。大蒜头放入清水中浸洗10小时,不要剥去蒜皮。 ③初腌。将浸洗过的大蒜头捞起

怎么腌糖醋蒜。材明细新鲜大蒜10斤 醋 5斤糖 5斤盐 7两凉开水 10斤菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤 1 蒜的简单加工:把新鲜蒜外面的老皮剥掉,剩下2层内皮,蒜的根部切掉,茎部剪短留1-2公分长。2 蒜的预处理:取5两盐溶于凉开水中,倒

怎样腌制糖醋蒜?首先清理鲜大蒜,去掉蒜的老皮及根部,蒜颈保留1厘米。再用淡盐水泡蒜,凉开水加盐调和,泡一天一夜,期间换两次水,沥干水分。再以3比1的比例调糖醋水,将米醋烧开,加入白糖,搅匀放凉。最后入坛腌制,糖醋水水位要没过蒜,封坛一周左右即可。

糖醋蒜的腌制方法?我想用新蒜腌制口味重点、少量的糖醋蒜,请问具体腌制方法?工艺流程: 选料→盐腌→翻动→换水→控水→糖渍→滚坛→出坛→包装→成品 操作要点: ①备料。按鲜蒜150千克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克的比例备料。 ②浸洗。大蒜头放入清水中浸洗10小时,不要剥去蒜皮。 ③初腌。将浸洗过的大蒜头捞起

我要腌糖醋蒜不知道怎么腌材明细新鲜大蒜10斤 醋 5斤糖 5斤盐 7两凉开水 10斤菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤 1 蒜的简单加工:把新鲜蒜外面的老皮剥掉,剩下2层内皮,蒜的根部切掉,茎部剪短留1-2公分长。2 蒜的预处理:取5两盐溶于凉开水中,倒

我想腌糖醋蒜,不会怎么办腌糖醋蒜的做法 方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多 制法:1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然

糖醋蒜需要放盐吗?怎么腌?工艺流程: 选料→盐腌→翻动→换水→控水→糖渍→滚坛→出坛→包装→成品 操作要点: ①备料。按鲜蒜150千克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克的比例备料。 ②浸洗。大蒜头放入清水中浸洗10小时,不要剥去蒜皮。 ③初腌。将浸洗过的大蒜头捞起

怎样腌糖醋蒜怎样腌糖醋蒜原料:蒜头100千克 食盐10千克红糖18千克 粮食醋70千克 糖精25克 步骤: 1将蒜茎切去,留有约6厘米假茎。 2将蒜头洗净,沥去水分。 3将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内,并用缸中盐水

怎么淹糖醋蒜怎么淹糖醋蒜具体步骤工艺流程: 选料→盐腌→翻动→换水→控水→糖渍→滚坛→出坛→包装→成品 操作要点: ①备料。按鲜蒜150千克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克的比例备料。 ②浸洗。大蒜头放入清水中浸洗10小时,不要剥去蒜皮。 ③初腌。将浸洗过的大蒜头捞起